原料

泡麵: 250g， 燻肉: 20g， 小蔥: 10g， 雞蛋: 4個

步驟

1泡麵泡軟，捏碎，備用

2切小蔥

3熏臘肉切好浸泡3分鐘，讓味道減淡

4雞蛋液，小蔥，鹽，其它配料些許，與面攪拌

5鍋底抹油，倒入全部，蓋上鍋蓋煎上6分鐘，注意不要太大火，小心胡了

6好了