原料

西葫蘆: 半個， 豆腐: 一小塊， 洋蔥: 半個， 金針菇: 一小把， 大蒜: 兩瓣， 辣椒醬: 兩勺， 胡蘿蔔: 半個， 辣白菜: 適量， 蔥段: 適量， 辣椒粉: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量

步驟

1熱鍋涼油，胡蘿蔔、洋蔥、蔥段入鍋炒半熟，洋蔥半透，胡蘿蔔軟一些即可

2加入適量辣白菜、兩大勺辣醬、適量辣椒粉，韓式辣醬的用量是根據菜和湯的量放的，實際操作中其實是根據個人口味隨便放噠，最後加入適量水，半沒過食材，因為湯汁兒還要蒸發，可以根據你需要的濃稠度再加額外的一些水就好

3加入豆腐等所有食材，開中火等他們熟

4加入適量鹽、生抽出鍋。