櫻花天使蛋糕 0

原料

雞蛋: 5個, 底精麵粉: 110克, 糖粉: 60克, 小櫻花: 若干

步驟

1首先把櫻花放涼水泡半個小時,把鹽汁泡淡,櫻花泡好了放面巾紙上讓它吸干水份,然後打發蛋清,糖粉分次加入,蛋清打發倒舉起打蛋氣看起來有點尖就可以了

2蛋清打好了,刷入麵粉,分兩次刷入,每一次都要都要翻拌均勻,不可以轉的

3麵糊做好了,用勺子打起來放入紙杯,紙杯要放桌子上震幾下,使表面看起來平整,再輕輕的放上櫻花

4然後放烤箱150度預熱烤22分鐘就可以了,具體時間每個烤箱溫度不同的,烤好出烤箱就可以了

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