百葉一大張: ， 胡蘿蔔一根: ， 桂皮八角花椒: ， 蒜頭生薑米椒: ， 番茄醬濃縮雞汁: ， 白糖料酒:
1先把材料準備好，我是把百葉切條自己打的結
2油熱放桂皮八角花椒，蒜頭生薑米椒，爆香放百葉胡蘿蔔，翻炒均勻
3放番茄醬，濃縮雞汁，鹽，五香粉，生薑粉，雞粉，醬油，料酒，翻炒，再放一勺白糖，翻炒均勻，等均勻上色，大火收汁，
4裝盤，
也可以做紅燒素雞，豆製品都可以，????胡蘿蔔也可以，