雞爪 數: 只， 魷魚. 數: 只， 蝦. 少量: 只， 花椒粉: 1勺， 孜然粉: 1勺， 鹽: 5克， 辣椒粉: 1勺， 油: 100克
1配好調料，等食材上烤箱時用刷子刷上去。
2雞爪要先煮熟，其它不需要。擺好放入烤箱。忘記買竹籤?，只能擺上去了。
3刷上調料，烤箱180度，大約半小時的程度適合。中途還要刷調料。
4烤箱底盤要裝水，以免太多煙，畢竟有油往下滴。
5夾出，趁熱吃。感覺有點焦的口感比較好。 這是第一次做這個燒烤菜譜，如果有研究出更好吃的配方禮物更新。
雞爪類的要先水煮過，不然烤了太干，失敗過，像在啃骨頭。海鮮類的易熟，不需要煮過。嘗試過烤牛肋骨，難吃.....