豆鼓: 3克， 料酒: 2勺， 姜: 5片， 老抽: 半勺， 鹽: 3克， 雞中翅: 500克， 干香菇: 3小朵
1腌制，每隔5分鐘翻動一次，讓醬料腌透。共半小時
2放進壓力鍋，調整無水燉雞模式
3導入香菇收汁2分鐘
腌制時間越長越入味