原料

黃秋葵: 10支， 五花肉: 少許， 蒜頭: 5瓣， 干辣椒: 5顆， 鹽: ， 味精: ， 糖:

步驟

1黃秋葵洗凈。去根部，切片

2蒜頭拍扁去皮切碎，干辣椒一剪二。五花肉切片

3冷油下蒜頭。爆香後把五花肉放進鍋里。等外表看起來熟了以後把切好的黃秋葵一起扔鍋里。翻炒均勻。放入對半切的辣椒。加入鹽，糖。不斷翻炒。等炒到黃秋葵出絲粘膩。加入味精出鍋。

4完成！！！！！

小技巧

黃秋葵斜著切會比較容易入味。