黃秋葵: 10支, 五花肉: 少許, 蒜頭: 5瓣, 干辣椒: 5顆, 鹽: , 味精: , 糖:
1黃秋葵洗凈。去根部,切片
2蒜頭拍扁去皮切碎,干辣椒一剪二。五花肉切片
3冷油下蒜頭。爆香後把五花肉放進鍋里。等外表看起來熟了以後把切好的黃秋葵一起扔鍋里。翻炒均勻。放入對半切的辣椒。加入鹽,糖。不斷翻炒。等炒到黃秋葵出絲粘膩。加入味精出鍋。
4完成!!!!!
黃秋葵斜著切會比較容易入味。