眉豆: 100克， 姜: 1片， 藕: 1節， 豬頸骨: 300-500克， 鹽: 適量
1蓮藕削皮，切小塊。
2眉豆洗乾淨後，泡著。壚土山藥可放可不放。
3豬頸骨用熱水泡一下，去血水。
4加入適量的水，全部材料放到鍋里煲一個半小時左右就OK了。（主要想喝湯可以冷水放肉，慢慢熬出味道;主要想吃肉的話，沸水放肉。）