土豆: 1個， 培根: 2片， 黑胡椒: 少量， 食用油: 少許
1準備好食材
2土豆切成總厚約4厘米的片，第一刀不要切斷哦～
3第二刀切斷，切成這樣的夾子。
4培根依據土豆夾的大小切成段，逐個放入夾好。
5平底鍋加熱倒少許食用油（培根加熱過程中會出油哦）~ 把夾著培根的土豆夾放入，用小火煎約2分鐘
6翻面再煎2分鐘，這時兩面都焦黃了，土豆熟了，培根也就熟啦~ 撒些黑胡椒粉，出鍋嘍——
7裝盤上桌啦！（我算過了，製作全程不到10分鐘哦）
& 土豆夾要切得薄厚一致，煎制時鍋里少放油，（因為培根受熱會有油滲出）否則太油膩~ & 培根已經有鹹味了，不用再放鹽了。依個人喜好可以撒些孜然粒、辣椒粉之類的。