雞蛋: 2個， 裡脊: 500克， 鹽: 半勺， 澱粉: 四勺， 油: 克， 料酒: 一勺， 味精: 少許
1豬裡脊一條。切條備用
2放入雞蛋，鹽，味精
3加入澱粉。全程不用放水
4倒入鍋中炸至金黃色
5簡單易懂