金針菇: 一斤， 肉串: 隨意， 一品鮮醬油: 三勺， 蚝油: 一勺， 十三香: 半勺， 雞精: 半勺， 辣椒油: 適量， 糖: 少許， 老醋: 一勺
1錫紙2張，防漏防粘
2金針菇洗凈控水，撕小條，根沖外，傘頭沖內，一層一層對著擺放好
3一品鮮➕蚝油➕十三香➕糖➕醋➕雞精，混合均勻，口重的加鹽～穩當滴 一般不會淡了，少吃鹹的哦
4混合均勻灑在金針菇上，由中間往兩邊灑調料汁。因為我的烤盤四周有凹槽，烤金針菇的過程會向四面流
5辣椒油適量，灑在金針菇中間
6準備好的肉串兒，排排放～就可以入烤箱了。200度，25分鐘左右。以個人喜好增加或減少時間。想烤乾巴一點就在翻個面多烤一會。我的是凍好的肉串，所以照片顏色看起來怪了一點，包涵包涵～
7噹噹噹噹～美味還在進行中