包好的抄手: 12隻， 鹽: 3克， 熟油海椒: 一大勺， 蔥花: 少許， 醬油: 半勺， 醋: 少許
1煮抄手/餛飩
2乘一小碗麵湯，加入熟油海椒鹽醬油醋蔥花，攪拌下
3抄手撈出裝盤，吃時把抄手在沾水裡裹一圈（洗個澡）
沾水的口味試個人喜好而定，酸辣口受眾比較廣，也可以用小米辣、剁椒等