木耳菜: 500g， 生薑: 適量， 蒜頭: 適量， 干紅辣椒: 適量
1鍋中加水煮開，將木耳菜放入煮熟，大約2分鐘，撈出瀝干水分，擺盤。
2用耗油，蒸魚豉油，薑末，一丟丟涼白開調一碗味汁，淋在碼好的菜上
3在菜上放上蒜末，干辣椒。熱鍋熱油淋在上面。完工！