竹蓀: 兩支， 雞腿: 1支， 大紅棗: 2顆（顆粒小的，可放4顆）， 花菇: 1朵（顆粒小的，可多一朵）， 涼水: 600ml
1準備材料。
2將竹蓀放入淡鹽水中浸泡約20分鐘。
3竹蓀用淡鹽水泡完後，取出，接著用溫水泡10分鐘。剪去菌蓋頭，再剪成段兒，備用；花菇也用溫水泡發。
4將所有材料放入電鍋內燉煮約2小時，一碗濃香的清湯便完成了！
5趁熱喝哦！
1/在此選用的是狗頭棗，個頭相當大，因此只用兩顆，若用小棗，則可以多放點。 2/用的是花菇，特香！若選用小香菇，則多放幾朵提味哦～