苦瓜炒菠蘿(酸甜苦辣)

原料

苦瓜1: 根, 辣椒?️2個: , 菠蘿 適量: , 醬油 2-3勺: , 白糖 2小勺:

步驟

1切好苦瓜和菠蘿

2兩個干辣椒熗鍋(辣椒切開會更辣一點,根據個人口味)

3放入苦瓜和菠蘿,加入2小勺糖和少量醬油翻炒

4翻炒至苦瓜變軟,以及菠蘿味道入進去,大約三四分鐘即可出鍋。

小技巧

用醬油代替了鹽,少量醬油即可,顏色黃黃綠綠的,口味包含酸甜苦辣,很適合夏天吃


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