豆腐: 2塊錢的, 小白菜: 4顆, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 5瓣
1小白菜切小段,豆腐碾碎,蒜切末。
2熱鍋涼油,倒入適量橄欖油,放入蒜末爆香。
3放入小白菜翻炒至變色。
4加入鹽適量。
5將碾碎的豆腐放入其中,翻炒。
6加適量水和鹽,繼續翻炒。
7翻炒均勻後關火,可加入適量花生碎,蝦皮等。
8噠噠!出鍋啦!
豆腐和小白菜的量依個人喜好調整,本寶寶喜歡豆腐多的,水的量也可多可少,個人喜好比較少水少湯的^_^