油麥菜: 一斤， 豆豉魚罐頭: 一瓶， 鹽: 少許， 蒜: 5瓣
1菜洗好用手擰成三段 把魚撕成條狀 蒜切碎
2倒入食用油 等油熱了 放魚炸一下 然後撈出
3用剩下的油 放入油麥菜煸炒 炒一小會放入炸好的魚和豆豉還有少許鹽煸炒一下再放入蒜 翻炒一下就可以出鍋了
魚炸一下吃起來比較香哦