原料
梨: 2個, 散裝銀耳: 2朵, 免洗枸杞: 約30粒, 若羌灰棗: 15顆, 冰糖: 15顆
步驟
1銀耳涼水發1個小時(建議大家買散裝的,因為沒經過處理的比較好,袋裝的都白的不像話,黃的才對), 若羌灰棗洗凈稍微泡一下, 梨子削皮切塊, 枸杞用的免洗的, 我用的康寧3.5L晶彩鍋,水位…應該算7成吧…
2我比較懶 除了冰糖都扔進去煮了 大火煮開以後 小火咕嘟30分鐘 放冰糖 再來5-10分鐘
3最起碼應該這麼多泡泡~ 關火~讓泡泡冷靜一下就可以盛出來了~
4嘖嘖嘖~甜香呢~
小技巧
銀耳最好散裝的 黃一點沒關係 大棗最好新疆朋友送的 不坑爹 枸杞最好免洗的 又不會挑 不要為難自己 梨比較推薦蘇陽梨 可惜被我吃光了 冰糖竟然有這麼奇葩專用的………當然是買它嘍~