雞腿: ， 炸雞粉: ， 牛奶: ， 五香粉: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 蒜: ， 油: ， 雞蛋: 1個， 醬料: ， 蜂蜜: 6勺， 醬油: 2勺， 蒜蓉: 1勺
1雞腿洗凈 放入2勺鹽 ，半勺胡椒粉 ，一大勺五香粉（沒有五香粉 可以多放胡椒粉），一大勺蒜蓉，抓勻。倒入牛奶中浸泡半小時以上。最好泡2小時以上。
2雞腿撈出，放入一杯炸雞粉，抓勻。另拿一個碗放入雞蛋打勻，把雞腿蘸勻蛋液，在裹勻炸粉。
3油燒熱 等到筷子放入冒泡即可把裹了炸粉的雞腿放入 炸大約6分鐘撈出。晾涼後再復炸一遍。
4製作醬汁，鍋里放入兩勺水，兩勺醬油，一勺蒜蓉，六勺蜂蜜，炒熱。放入雞腿。炒勻出鍋即可。