微波茄汁冬瓜 0

原料

冬瓜番茄,姜,鹽,高湯,蚝油,香蔥

步驟

步驟1:冬瓜洗凈去皮切厚片,姜切絲備用;番茄放微波爐中加熱1分鐘,去皮後切碎。 步驟2:將冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;取一小碗,用鹽、濃湯寶、蚝油加適量水勾兌成汁料; 步驟3:在冬瓜番茄上澆入汁料,茄汁的量最好沒過容器的一半;然後撒上少許薑絲。 步驟4:蓋子虛蓋上,留點空隙,然後用高火10-12分鐘出微波爐後,撒上少許香蔥即可。

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