蒸碗碗汁的做法

原料

甜麵醬: , 鹽: 克, 蔥花: , 薑絲: , 算盤: , 香菜: , 香油: , 醋:

步驟

1鍋中放油,油熱後放甜麵醬約5ml,炒出香味後放薑絲,放500ml熱水,放幾粒花椒,燒開。

2鍋中加5ml米醋,5g糖,5g鹽,放入蔥花蒜片。

3加香油,關火,放入香菜。

4把碗汁加入蒸碗中。


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