肉末: 一碗， 胡蘿蔔: 一小碗， 蔥末: 一小碗， 薑末: 一小點， 西紅柿:
1肉末加生粉，調和粉，醬油，一點點鹽腌制一會兒。
2生粉一小碗，加醬油攪勻，加一點點鹽，再加入一些水
3鍋里大火燒熱，放上油（多放一點，不然生粉容易焦），然後放入肉，快速翻炒，肉快變色的時候放入豆瓣醬（快速翻炒，容易焦），炒熟一下加西紅柿炒香，加水，淹沒食材。水燒開煮的肉快熟的時候，加入調好的生粉，煮片刻放入蔥花薑末出鍋。鍋里加水下面，拌入哨子，就可以吃哨子面啦！