烤箱雞蛋糕

原料

雞蛋: 3個, 低筋麵粉: 一勺, 白糖: 差不多一個雞蛋, 植物油: 黃豆粒大小

步驟

1打發雞蛋。最好只用蛋清不帶水不帶油,加白糖。

2雞蛋打發

3加入麵粉,粘稠,可多可少。就像煎餅那樣稠度就好。滴入植物油

4烤箱預熱。180℃,上下,十五分鐘

小技巧

有個打蛋器就好了。我是手動的,現在胳膊快廢了,好在烤成功了


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