山姆廚房海鮮餅: 3-4塊， 日式咖喱塊: 一塊， 土豆: 一隻， 洋蔥: 半隻， 胡蘿蔔: 半隻， 水: 1杯
1食材準備好，我這裡使用的是山姆廚房的海鮮餅。
2先來製作日式咖喱。 土豆去皮切成小塊。洋蔥切丁。胡蘿蔔切丁。
3鍋里燒熱放油，炒香洋蔥後，加入土豆塊和胡蘿蔔丁翻炒一下，加水後蓋上鍋蓋燜煮至土豆泛白。
4加入掰碎的咖喱塊用勺子攪拌至完全融化。開小火熬煮一下至咖喱變得濃稠後即可關火。
5炸制海鮮餅：鍋內放寬油燒至八成熱。海鮮餅直接冷凍櫃拿出不需解凍，放入油鍋中翻面炸5-6分鐘至金黃酥脆後即可關火。
6海鮮餅撈出控油，對半切一下最後擺盤。
7裝盤：盛上米飯加幾多水煮西藍花，澆上咖喱，擺上切開的海鮮餅。請慢用！