青椒雞蛋炒年糕

原料

青椒: , 雞蛋: , 木耳香菇: , 年糕:

步驟

1雞蛋炒熟,弄碎。年糕和木耳/香菇煮好切塊或片備用。

2炒好的雞蛋中加入青椒和配菜,放一勺郫縣豆瓣和一勺韓國辣醬混合,倒入少許生抽

3混合炒勻,出鍋。

小技巧

比單純的只放豆瓣或者只放韓國辣醬的味道要好很多!


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