原料

金桔: 500克， 冰糖: 150克， 白砂糖: 50克， 水: 200克

步驟

1小金桔洗凈，鹽水浸泡半小時。

2金桔對半切成四份，去籽。

3放鍋里加水煮，加冰糖，加白糖。熬半小時以上，至濃稠。關火，晾涼。裝罐。