野蒿子: ， 鹹肉: ， 大米粉:
1野外采的野蒿子，3月初正是發野蒿子的季節，採回來把雜草和硬根子剔掉
2什麼都不加，把採回來的野蒿子用力揉搓到出水（要帶塑膠手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）
3揉搓好的野蒿子反覆清洗，直到水變清澈，放著瀝水
4清洗好的野蒿子切碎末末
5鹹肉切小丁
6磨米粉，也可以直接用買的米粉
7鹹肉丁下鍋炒出油，稍微放涼
8加入野蒿子攪拌均勻
9加入米粉攪拌勻均，以能捏成餅的量為宜
10捏成小圓餅
11放入電餅鐺，小火煎至兩面金黃～
12開吃～