原料
大白菜: 四五片葉子加白菜邦， 培根: 一坨並不知道多少克， 白糖: 一勺半， 醬油（用的涼拌醬油。。也能炒菜）: 一勺半， 鹽: 一小勺， 醋: 兩勺， 水澱粉: 一小勺， 蒜: 四瓣， 干辣椒: 六顆， 黑胡椒: 少許， 花椒: 少許
步驟
1大白菜撕成小片兒，培根切小塊，干辣椒掰開倒出籽，大蒜切片。
2鍋內倒油，稍熱後放入蒜片，干辣椒，花椒煸香，放培根，稍微炒一下，放一小勺醋，烹香。
3放入白菜，大火炒，放白糖，鹽，醬油，黑胡椒，翻炒。
4翻炒差不多，白菜出一點點湯汁的時候再倒入一大勺醋，翻炒，這時候將澱粉加點水化開，倒入，翻炒幾下就出鍋啦！
小技巧
全程大火，以免出湯過多，喜歡甜口就多放點糖，酸口就多放點醋，攤手ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
