鮮蝦尾: 6隻， 芒果: 1個， 生菜: 若干， 苦菊: 若干， 開心果: 若干， 油醋汁: 三勺
1將蝦尾洗凈並出水，芒果切丁，生菜和苦菊洗凈，無需出水
2用油醋汁將生菜，苦菊和蝦仁攪拌，油醋汁一勺勺放進將蔬菜拌勻
3最後在表面放上芒果和堅果碎