原料

全蛋1顆 蛋黃1顆 糖 25g(克)（不愛吃甜的可以減少量哦(^_^)） 低筋麵粉 20g(克) (過篩兩次) 巧克力塊 45g(克) 無鹽牛油 50g(克) 沒有打蛋器也行哦:)

步驟

1、巧克力塊、無鹽牛油、隔水融化，直到沒有顆塊為止。 2、將全蛋、蛋黃、糖攪拌均勻。 3、再加入麵粉攪拌均勻。 4、然後加入融化的巧克力、牛油，攪勻後倒入模型。 5、預熱烤箱 200℃，烤5-10分鐘。必須注意烤箱裡的蛋糕，熟過頭了就不是lava cake了哦！