圓白菜: 20g, 西紅柿: 1個, 洋蔥: 20g, 火腿: 20g, 方便麵: 1包, 食鹽: 5g, 醬油: 5g, 蔥: 5g
1正常煮方便麵,泡也可,但一定要比平時煮麵略硬些。煮好後,撈出,過涼水。
2煮麵的過程中,切蔥花,洋蔥(用洋蔥是為了取洋蔥的略甜味,不喜可忽略)、火腿和圓白菜切絲,西紅柿切丁(切丁是為了炒的時候更容易出汁)
3開火,倒油,一股腦把所有配菜倒進去,放鹽,炒熟,倒少許醬油
4將泡好的方便麵倒入鍋中,翻炒
5盛出
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