五花肉: 820g， 老抽: 12g， 生抽: 15g， 白蘿蔔: 820g， 鹽: 適量， 油: 50g， 發麵團食材：: ， 麵粉: 700g， 酵母: 5g， 糖: 15g， 水（自己看著放哦）:
1剁肉的時候加上老抽和生抽一起剁成肉泥
2白蘿蔔切絲放鹽腌制30分鐘，出水
3等到白蘿蔔絲出水後，在盆里放冷水，用手撈出蘿蔔絲擠干水即可
4把剁好的肉和蘿蔔絲一起放入盆里，把50克油倒在蘿蔔絲上，再放些鹽一起攪拌均勻
5麵糰發好後取出，再揉一下揉成長條狀
6切成劑子，把劑子滾圓用擀麵杖擀成中間厚邊薄的圓麵皮
7放入蘿蔔絲肉餡包好即可。
8鍋里放入冷水，在篦子上用刷子刷上一層油，包好的包子放上面蓋上蓋子，天冷醒發30分鐘(天熱醒發15分鐘)
9醒發好後，開火等水開了上汽蒸上25分鐘關火，燜五分鐘後再打開蓋子拿出來
1.其實不管你做什麼菜，都沒有什麼技巧，比如說鹽，生抽，老抽等等都可以按自己的多少來放，也沒有什麼具體的標準