紫薯: ， 糯米粉: ， 黑芝麻: ， 白芝麻: ， 清水: ， 糖: ， 油:
1紅薯蒸熟，用攪拌機打成泥
2加入清水，糯米粉，糖，揉面，麵糰一定要緊實，不沾盆，不粘手
3取小塊，搓成丸
4分別裹上白芝麻或黑芝麻
5下油鍋炸，溫度不能過高，以免外面炸糊，裡面沒熟