原料

胡蘿蔔carrot: ， 西葫蘆zucchini: ， 小扁豆 lentil: ， 芽苗菜 sprouts: ， 全麥皮塔餅 pitta bread: ， 蘋果醋 apple cider vinegar: ， 橄欖油 olive oil: ， 薑黃粉 tumeric: ， 孜然 cumin: ， 胡椒粉 pepper: ， :

步驟

1胡蘿蔔搓絲，西葫蘆切丁，可以根據個人口味加入腌制的蔬菜增味，小扁豆沸水煮20分鐘後取出加入。 Carrots, zucchini, and some pickles of your own choice if you like. Lentils need to be boiled for 20 minutes.

2混合醬汁，橄欖油，蘋果醋，薑黃粉，少量自然，辣的調味料可以根據個人喜好加入。 Mixing your dressing. Olive oil, apple cider vinegar, turmeric and cumin. Spicy up personal choice.

3混起來備用！ Mix them all!

4在煎鍋上加熱一下皮塔餅，對半剪開。不加油。 Heat your pitta bread in a pan. Mine came frozen so it takes longer. Cut them in half.

5選擇你喜歡的醬料塗在皮塔餅口袋裡面，我選擇的是素食杏仁醬。 Spread your choice of butter inside the pitta bread. I used vegan almond butter.

6最後用芽苗菜點綴就完成啦！ Top with some sprouts and you are done!