意面: 一小把， 彩椒: 一個， 油: ， 香腸: 一根， 鹽: ， 胡椒粉: 一丁點， 味精: 少許， 番茄醬: ， 老乾媽: 一勺（可選）
1首先就是煮麵 開水下面和香腸 香腸不能直接炒 會太硬 要跟面煮一會兒 大概只用三分鐘 半熟就好啦 等會兒還要炒的 我用的是意面中最細的一種angel hair這個看個人口味啦 其實味道應該都差不多
2撈起來瀝水 然後用流水沖幾遍沖冷 放在碗里待用
3平底鍋下橄欖油或植物油 小火 把彩椒放上去煎一會兒以免等會兒不熟
4把面丟進去一起炒 用筷子就可以啦 比較方便
5抄到水氣基本沒有了 加番茄醬繼續炒
6再過兩分鐘後加作料 喜歡辣椒的可以加一勺老乾媽~ 炒勻後就好啦