雞翅: 12個， 鹽: 1克/可不放， 生抽: 20克， 老抽: 10克， 金蘭油膏: 10克， 粗粒芥末醬: 5克， 蜂蜜: 5克， 料酒: 10克
1雞翅洗凈泡水半小時，用廚房紙吸干水份。泡雞翅時將以上調料拌勻，放入雞翅腌漬一夜。
2空氣炸鍋190度預熱5分鐘。鋪入錫紙，排好雞翅，正面朝下，190度烘烤8分鐘。
3翻一面，190度烘烤5分鐘。雞皮不幹雞肉滑嫩不柴，還有微微的汁水。真的好吃啊。。。
4我用的是冠利粗粒芥末醬，很香不沖。我放的少，女兒表示能接受。愛吃芥末的可以多放些。口感會更豐富。
木有技巧，簡單方便。