原料

土雞蛋黃: 3個， 牛奶: 40ml， 低粉: 40g， 蛋白: 2個， 糖: 20g

步驟

1將蛋清蛋黃分離

2加入鮮牛奶

3牛奶和蛋黃攪拌均勻

4篩入低粉

5混合均勻 順滑

6打發蛋白

7將蛋白分三次加入蛋黃糊中

8打開電磁爐 預熱

9加入少許黃油 和麵糊 烘烤

10蓋上蓋子 加入少許水

11翻面

12裝面

13撒上藍莓和糖粉

14用 pancake 開始美好的一天