原料
爆米花: ， 黃油: 一湯匙（1tbsp）， 油（沒有味道的）: 一湯匙（1tbsp）， 能爆爆米花的玉米: 90g， 鹽: 隨便抓一點進去， 焦糖（拔絲）: ， 水: 100ml， 糖: 210g， 黃油: 一湯匙（1tbsp）
步驟
1請在開始前稱好所有需要的食材 免得到時候手忙腳亂
2準備一個鍋 把黃油和油都倒進去 中火加熱直到黃油融化（冒泡泡的那種融化）
3然後把90g的玉米放進去（可以爆爆米花的玉米)
4攪拌均勻 直到黃油包裹了每一粒玉米 然後蓋上蓋子
5大概1分鐘之後玉米就會開始爆 這時候不斷的晃動鍋子 確保每一粒都爆炸（記住不要開鍋蓋！好奇心強的也不行！po主我好奇心極強 結果打開鍋蓋子了 再然後 呵呵 爆了一臉啊！很燙也！）
6爆米花爆好之後把他們放到一個地方放量 放進去鹽（隨便一點點 不要太多）
7然後準備我們的拔絲
8鍋子裡放糖 防水（這時候不要攪拌 讓糖自然融化） 開火加熱
9熬到糖有了焦糖的顏色 關火 把一湯匙的黃油加進去
10攪拌均勻之後就可以了
11這時候 趁熱把焦糖倒進爆米花里 飛快的攪拌 直到爆米花都均勻的沾上了糖（焦糖一定趁熱 要不然涼了之後就硬了 硬糖怎麼做拔絲啊）
12攪拌均勻之後就把爆米花一顆一顆的分開（因為剛剛撒焦糖的時候會有粘)
13這時候 如果運氣好焦糖還沒有定性的話你就會發現 每一顆分開的時候都有拉絲也！！
14最後一部不需要說了吧?吃啊
小技巧
糖煮糊了的話 恭喜啊 你獲得了中藥口味的拔絲爆米花！
