娘惹咖喱蝦

原料

新加波咖喱粉: , 大海蝦: , 洋蔥: , 椰粉: , 清水:

步驟

1食材:大海蝦、新加波咖喱香料、洋蔥。

2砂鍋洗凈,注入適量的清水, 煮滾,將整包咖喱粉倒入砂鍋中。

3放入洋蔥。

4放入大海蝦。

5將整包椰粉倒入碗中,加入3湯匙清水, 拌勻。

6倒入砂鍋中,拌勻。

7蓋鍋蓋,中火煮7分鐘,即可關火。

小技巧

湯汁的稀稠根據自己的喜好來掌控。


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