腐竹: 適量， 西芹: 適量， 洋蔥: 半個， 豬肉: 適量
1腐竹用開水泡軟，西芹切段，洋蔥切條。
2熱油鍋翻炒豬肉。炒到斷生就出鍋待用。
3鍋里剩餘的油倒洋蔥翻炒，。
4翻炒一分鐘的樣子，就倒腐竹，西芹一起炒。
5放蚝油，醬油，魚露
6把炒過的肉倒下去，放一點點水小燜一下。然後就可以放鹽出鍋了。
7好好吃啊。
魚露是我做菜的秘訣。 哈哈。 特別喜歡用魚露煮菜。