菲力牛排: 1塊, 小魷魚: 2個, 青豆、口蘑、元蔥: 適量, 研磨黑胡椒: , 研磨海鹽:
1我的肉是已經松好的,只需用廚房紙把表面的血水吸干,如果你購買的牛排沒有松好就要自己提前把肉鬆一下
2準備好食材,青豆與口蘑過水斷生
3肉的表面均勻的撒上研磨好的黑胡椒和海鹽
4鍋內放入適量黃油化開,放上牛排煎至表面有血水湛出翻面,根據自己的口感幾分熟掌握時間
5牛排煎好裝盤,把所有的青菜放入鍋中,撒上適量黑胡椒和海鹽,煎至入味出鍋
6最後放入小魷魚煎熟,鍋內有之前的黑胡椒和鹽基本不用放調料
7一份美味的牛排十分鐘搞定
小朋友食用圖中是7分熟的口感,通常菲力3分熟的口感是最棒的。