原料

吐司: 1片， 雞蛋: 1個， 糖: 5克

步驟

1雞蛋打開蛋清與蛋黃分開

2吐司切片後放入烤盤裡

3將白糖放入蛋清盆里

4蛋白用打蛋器打發成硬性發泡。

5打發的蛋白放在吐司上，整理成需要的形狀。

6將蛋清挖個坑在將蛋黃也放在蛋白上，入烤箱140度，烤13~15分鐘。

7可根據自己家的烤箱掌握溫度不要烤過火，

小技巧

烤箱溫度要根據自己家裡烤箱的實際情況自行掌握，最高不能超過150度。