好吃到會爆發的芝士火山炒飯

原料

芝士: 1片, 肉鬆: , 海苔: , 白芝麻: , 米飯: 碗, 【雞蛋液】: , 雞蛋: 3個, 牛奶: 少許, 【炒飯配菜】: , 洋蔥: 個, 五花肉: , 泡菜: , 香菇: , 午餐肉: , 【王牌炒飯汁】: 【主要看比例】, 韓式辣醬: 2勺, 辣椒粉: 1勺, 耗油: 1勺, 醬油: 1勺, 醋: 1勺, 蜂蜜: 1勺, 蒜蓉: 1勺

步驟

1調配炒飯汁,比例是2:1:1:1:1:1:1

2準備配菜,全部切成丁,多少看喜好

3熱油先炒香洋蔥再放入五花肉!然後放入泡菜、香菇、午餐肉炒

4倒入冷飯和炒飯汁繼續翻炒!再撒入海苔和白芝麻。

5將炒飯放入圓碗中再放入芝士片和肉鬆。最後把炒飯按實後再倒扣在平底鍋里。這樣就是圓圓的啦!

6然後開小火,倒入雞蛋液(3個雞蛋和少許牛奶混合均勻的蛋液)。等雞蛋熟了就可以開吃了!擠點番茄醬更好吃!!


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