麵粉: 克100克， 水: 60克， 酵母: 1克， 泡打粉: 1克， 蔥花、鹽: 適量
1所有材料混合揉勻揉光滑，醒發至二倍大；
2分成需要的大小；
3擀開成薄薄的面片；
4放入燒熱的油鍋中炸制二面金黃即可；
5香脆的油餅出鍋了?
6來一杯果汁，美美滴享用吧???
沒有技巧，非常容易操作??? 唯一要注意的是，餅皮要擀得薄一點再炸，口感就比較香脆。