白蘿蔔: 1根， 澄粉: 3勺， 粘米粉: 3勺， 水: 普通碗半碗， 廣式臘腸: 1根， 魚露: 適量， 鹽: 適量
1白蘿蔔去皮刨成粗絲，加鹽去水，倒入切好的臘腸，
2澄粉和粘米粉混合加水，拌均勻，加點魚露提鮮。
3再加混合水倒入蘿蔔絲中拌好，水剛好沒過蘿蔔絲。
4將拌好的蘿蔔絲倒在8寸烤盤上大火蒸25分鐘。烤盤上墊保鮮膜。
5涼後脫膜切片小火煎就OK，蘿蔔糕透明軟糯超級好吃！
勺子我用的是喝湯的調羹。粉類自行調整。