超詳細版菜頭丸

原料

白蘿蔔: 兩個, 紅薯粉: 一大碗, 鹽: 適量, 雞粉: 適量, 炒花生: 一把

步驟

1剛拔的白蘿蔔,去皮,洗凈!@( ̄- ̄)@

2努力擦成絲o(≧v≦)o

3累,換隻手咕~~(╯﹏╰)b

4擦好,再切碎,〒_〒

5切好。很多水,表要滴o(≧v≦)o

6擰乾,大力擰,當仇人(○` 3′○)

7乾乾滴~\(≧▽≦)/~

8加適量的鹽O(∩_∩)O

9紅薯粉一碗,大概一斤多o(≧v≦)o

10又混起來

11加雞粉

12混起來,能成丸就可以了

13放蒸籠

14行了~\(≧▽≦)/~

15每顆菜頭丸加一粉炒花生當裝飾= ̄ω ̄=

16水滾了,大火十五分鐘,熟了(ˉ﹃ˉ)口水

小技巧

做菜頭丸是很耗粉的,粉多點才好,隨便握成丸就行了,不放花生了行,反正也是裝飾


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