原料

燕麥片: 180克， 白芝麻: 15克， 橄欖油: 15克， 海苔片: 9克， 牛奶: 適量， 鹽: 2克（不超過3克，喜歡原味的還可以少一點）

步驟

1材料備齊。用了孩子的海苔片，本身就有一些味道。

2海苔片捏成碎片，將除牛奶之外的所有材料混合攪拌均勻，牛奶一點一點的加入，讓燕麥產生粘黏的感覺即可。

3先捏成一小團，然後在烤盤上按壓成薄餅。（儘量薄） 也可以全部鋪在烤盤上，按壓成平整的一大塊薄餅。 烤箱預熱後，中層160-170度，20分鐘，然後看成色，需要再乾脆一點就再烤8-10分鐘。

小技巧

1. 注意鹽量不宜過多，尤其如果海苔本身就有鹹味的。 2. 在烤盤上按壓成薄餅比在手掌上按壓周邊要均勻些。 3. 牛奶一點一點的加入，不用太多，只為了讓麥片有粘黏感。靜置一會兒可能會幹，就需要再加牛奶或者水。 4. 烤箱溫度自己掌握，溫高就要設低一點。如果薄餅不薄，就需要烤久一點，或者裡面就會軟一點，看自己的口感吧。我喜歡乾脆一些，比較香。 5. 想嘗試一下的，可用三分之一的量，大概可做8-10塊餅乾。