火龍果皮汁麵條

原料

火龍果果皮: 2隻

步驟

1去掉火龍果的外皮,留下紅色的內皮~(有的外皮我是用手撕的,不好撕的地方可以用刨刀刮)

2我用榨汁機榨了汁,沒加說汁水不多,剩下的果皮已經成果泥了可以放在一起使用~

3打好的汁加果皮泥倒入麵粉~

4加適量的水攪拌成絮狀~

5我是用手動搖面機壓成的面片(沒有搖面機的親可以把它趕成面片)

6麵條為了防止粘在一起可以裹一點乾麵粉~

小技巧

面片壓好後要撒上乾粉,多壓幾次才能吃上勁道的面哦!


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