簡介

這是一款蛋糕一樣軟糯耐嚼的芝士小方塊點心。

原料

黃蛋糕粉517克，雞蛋2個，黃油115克，融化，細砂糖455克，雞蛋2個，奶油乾酪225克，黃油115克，融化

步驟

1.將烤箱預熱到攝氏190度，將22.5厘米x32.5厘米的烤盤（不鋪紙）內抹上少許油備用。 2.將蛋糕粉、2個雞蛋、115克融化的黃油打散，倒進準備好的鍋內。 3.另取一個碗，將細砂糖、2個雞蛋、奶油乾酪和融化好的黃油拌勻。打散均勻後倒在鍋內第一層的上面。 4.在預熱到攝氏190度的烤箱裡烤40分鐘。待完全冷卻後，切成方塊即可食用。